Paul Sparks
0 
1978
381
Denne historie blev opdateret kl. 10.45 ET den 18. oktober.
En ny, tidsbegrænset burger hos Burger King har et særligt salgsargument: Det er meningen, at det skal give dig mareridt.
Ja, Burger King's "Nightmare King" -hamburger er angiveligt "klinisk bevist" for at fremkalde mareridt, ifølge en pressemeddelelse fra virksomheden.
Fastfood-kæden bestilte en søvnundersøgelse for at styrke deres påstande om, at den grønne-bunned burger forårsager dårlige drømme. Det er overflødigt at sige, at denne undersøgelse ikke er blevet offentliggjort i en peer-reviewet tidsskrift. Og hvilke små peer-reviewede data der er om mad og mareridt antyder, at fastfood, hvis noget, faktisk skulle reducere dårlige drømme. [11 måder forarbejdet mad er forskellig fra ægte mad]
Marketing med videnskab?
For at vise, at dets Halloween-sammenkobling faktisk forårsager mareridt, bestilte Burger King Florida Sleep og Neuro Diagnostic Services Inc. for at spore søvn og drømme for 50 mennesker, hvoraf 25 spiste kyllingekød-bacon Nightmare King før seng og 25 af dem gjorde ikke. Syv af deltagerne, der spiste sandwich, rapporterede mareridt, sammenlignet med to, der ikke spiste sandwich, ifølge en publicist for Burger King.
"Ifølge tidligere undersøgelser oplever 4 procent af befolkningen mareridt i en given nat," sagde Dr. Jose Gabriel Medina, en søvnspecialist, der ledede undersøgelsen, i selskabets erklæring. "Men [for mennesker, der sov] efter at have spist Nightmare King, indikerede dataene fra undersøgelsen, at forekomsten af mareridt steg med 3,5 gange."
Burger King tilskrev denne uhyggelige effekt til burgerens "unikke kombination af proteiner og ost", som virksomheden siger at forstyrrer en persons hurtige øjenbevægelse (REM) søvn. Dette er den del af søvnen, når mest drømmer opstår.
Drømme og kost
Så hvad siger det videnskabelige samfund om fastfood og drømme? Ikke meget. Der er meget få undersøgelser af kost og drømme. Men forskning antyder, at hurtig mad undertrykker mareridt.
En undersøgelse fra 2007 i tidsskriftet Psychological Reports bad ca. 50 studerende om at rapportere deres drømme og deres madpræferencer. Folk, der rapporterede at foretrækker fastfood, chips og andre kulhydrater, var mindre tilbøjelige til at rapportere at huske deres drømme overhovedet sammenlignet med mennesker, der kunne lide økologisk mad. En større undersøgelse fra 2015 i tidsskriftet Frontiers in Psychology spurgte næsten 400 studerende om søvn og mad og fandt, at mennesker, der rapporterede usunde kost, også rapporterede relativt få levende drømme.
Specielt for mareridt, 2015-undersøgelsen fandt der ingen forbindelse mellem diæt og dårlige drømme. Undersøgelsen i 2007 fandt, at folk, der rapporterede om at lide junkfood mere, havde færre mareridt. [7 Mind-Bending Facts About Dreams]
På den anden side er der nogle beviser for, at faste fører til mere livlige drømme, ifølge 2015-undersøgelsen. Deltagere i denne undersøgelse, der rapporterede, at de skulle gå længere mellem måltider eller snacks i løbet af dagen rapporterede også mere livlige drømme. Dette resultat kan skyldes virkningen af faste på hjernen, skrev forskerne. Eller det kunne, at de mennesker, der sprang over måltider, gjorde det, fordi de sov sent om morgenen, hvilket gjorde det muligt for dem at presse ekstra REM-søvn i.
Mere generelle spisemønstre kan have indflydelse på drømme, sagde Tore Nielsen, en psykolog, der undersøger drømme ved University of Montreal og medforfatter til 2015-studien. Folk, der rapporterer overstadigt spiser eller følelsesmæssig spisning rapporterede også mere forstyrrede drømme i denne undersøgelse, fortalte Nielsen. (Det er muligt, at de underliggende følelser, der driver disse spisemønstre, også driver bizarre eller skræmmende drømme.)
Mange mennesker tror stadig, at visse fødevarer, især krydret mad eller ost, forårsager dårlige drømme, fandt Nielsen og hans kolleger. Faktisk sagde 11,5 procent af deltagerne i denne undersøgelse, at de troede, at deres drømme var påvirket af at spise specifikke fødevarer. Nogle fødevarer indeholder næringsstoffer, der teoretisk kan påvirke søvnen, skrev forskerne, så måske var disse deltagere korrekte.
Men forskerne tilføjede, at fødevarer også kunne forårsage mave-tarmforstyrrelser, hvilket resulterede i forstyrret søvn og forstyrrede drømme. Eller, skrev forskerne, det er muligt, at folk simpelthen tilskrev deres tilfældige dårlige drømme til mad, fordi de allerede troede på folklore, der forbinder de to.
I hvert fald er Burger King ikke den eneste kommercielle interesse, der har forsøgt at lokke forbrugerne med løftet om, at et produkt vil infiltrere deres drømme. I 2005 producerede British Cheese Board en undersøgelse, der hævdede, at osten ikke give folk mareridt. Forskellige former for ost tilskyndte til forskellige slags drømme, ifølge undersøgelsen. Cheddar-spisere nød for eksempel drømme om berømtheder.
Ligesom Burger King's blev denne undersøgelse aldrig offentliggjort i et fagfællebedømt tidsskrift. Desværre for videnskaben mislykkedes det også at undersøge Nightmare King's kroneingrediens, amerikansk ost.
Redaktørens note: Denne historie blev opdateret den 18. oktober for at indeholde mere detaljerede oplysninger om Nightmare King-studien fra Burger King's publicist, samt oplysninger om sammenhængen mellem følelsesmæssige spisemønstre og drømme.
Oprindeligt offentliggjort den .