Vlad Krasen
0 
2320
544
Så olivenbrikker tjener bestemt ikke meget af et måltid, men kunne de have andre anvendelser? Vil du lære mere? Se disse alternative billeder af brændstofkøretøjer. DCI I april 2008 afhentede den amerikanske kongresmedlem Dennis Kucinich en sandwichwrap i Capitol Hill-cafeteriet og satte sig til frokost. Kucinichs måltid tog dog snart en uappetitlig vending, efter at han kom ned på en olivengrop, der gemte sig i sit måltid og delte tanden op.
Ting gik ned ad bakke derfra. Kucinichs tand blev inficeret og krævede omfattende tandlægearbejder, hvilket fik kongresmanden i Ohio til at indgive en retssag på $ 150.000 mod de virksomheder, han mente var ansvarlige for at lade den fornærmende olivenputeglippe glide ind i hans indpakning. Til sidst nødtes han til et ikke-oplyst beløb.
Så olivenbrikker tjener bestemt ikke meget af et måltid, men kunne de have andre anvendelser? Når alt kommer til alt producerer verden en forbløffende mængde oliven - 21,2 millioner tons, eller 19,3 millioner tons, siger De Forenede Nationers Fødevare- og Landbrugsorganisation. Det ville være en bummer for alle disse gruber bare at sidde på en deponering.
Heldigvis finder folk konstant nye og spændende anvendelser til olivenhul, når de først blev betragtet som skrald. For eksempel viste en initiativrig doktorand fra University of Granada, at olivenhuller og andet affald indsamlet fra frugtens produktion kan bruges til at eliminere giftige tungmetaller fra industriaffald. En anden undersøgelse fra University of Sciences and Technology Houari Boumediene viste, at groberne kunne lette denitrifikation, en proces, der ofte bruges som del af spildevandsrensning. Og måske vigtigst af alt, olivenhul kan være sammen med fødevarer som majs og sukkerrør som en vedvarende energikilde.
Madbaseret brændstof er allerede en vigtig del af verdens energiforsyning. I USA i 2007 gik for eksempel en tredjedel af landets 92,9 millioner acres (375.952 kvadratkilometer) majs til ethanolproduktion, ifølge en artikel i 2011 i tidsskriftet Nature. Brasilien er i høj grad blevet uafhængig af energi på grund af landets evne til at bruge sukkerrør til bilbrændstof. Disse afgrøder har imidlertid et problem: Når de tjener som brændstof, kan de heller ikke tjene som mad. Heldigvis udvikler forskere biobrændstoffer lavet af uspiselige plantedele, og som kongresmedlem Kucinich var enig i, er olivenhuller bestemt uspiselige. Men kan de bruges som biobrændstof? Hvis du brænder for at vide det, skal du læse videre.
Vi ved, at olivenhul er mere end bare skrald, men det kan overraske dig at vide, at de kan generere energi på flere måder. Den første metode chokkerer ikke nogen, der holder en bunke med krydret træ klar til pejsen: forbrænding. Olivenhuer brænder ikke bare; de brænder godt. Faktisk producerer pund for pund olivenbrønde mere energi gennem forbrænding end hårdttræ, ifølge den non-profit-ingeniørorganisation ASME.
Jo, du kan sandsynligvis bare smide dine olivenhuller i en brølende ild for at generere lidt varme, men den smartere måde at brænde dem på er i en komfur designet til formålet. Magnums landskabsovn kan f.eks. Håndtere olivenhuller og praktisk talt enhver anden type biomasse (afskallet majs, kirsebærgitter eller træpiller, for at nævne nogle få), som du kan smide på det. Men tro ikke, at olivenhul kun kan brændes i mindre skala. Store olivenforarbejdningsvirksomheder varmer også op til ideen.
Musco Family Olive Co., for eksempel, producerer ca. halvdelen af den elektricitet, der kræves til, at virksomhedens olivenforarbejdningsanlæg kan køre ved simpelthen at brænde olivenhulerne, som det engang betalte for at blive sendt til deponiet. Og da virksomheden er USAs største olivenprocessor, er det en masse olivenpuder: 13 milliarder kroner, for at være præcise. Potentialet for at omdanne olivenhuller til elektricitet er endnu større i Spanien, verdens største producent af oliven. Allerede bruger et firma ved navn Calordom forbrænding til at drive hundreder af bygninger i hele Madrid, og selv om nogle mennesker er bekymrede over forurening, der er genereret fra processen, er det vanskeligt at diskutere effektiviteten af at brænde olivenhuller til energi. Men takket være den kemiske sammensætning af olivenhuller er forbrænding ikke den eneste måde at brænde brændstof ud af en olivenhul.
Da forskere fra det tidligere nævnte University of Sciences and Technology Houari Boumediene brækkede olivenhuller i deres komponenter til deres denitrifikationsundersøgelse, fandt de, at groberne hovedsageligt er lavet af cellulose og hemicelluloser (mindre komplekse polysaccharider findes i planter), mens ca. 15 til 23 procent af olivenhulene er sammensat af lignin (en polymer, der er relateret til cellulose). Denne sammensætning er tilfældigvis den samme sammensætning af hvad der er kendt som cellulosebiomasse, ting som savsmuld, majsskaller og papirprodukter. Cellulosebiomasse er sværere at omdanne til ethanol end sukkerrør eller majs, da sukkeret er vanskeligere at udvinde, men forskere finder en måde.
Et team fra Universiteterne i Granada og Jaen opdagede, at de ved at sætte olivenhul i en trykskog sammen med visse enzymer var i stand til at fjerne sukker fra groberne. Derefter fermenterede holdet sukkererne og producerede ca. 12,6 pund (5,7 kg) ethanol for hver 220 pund (100 kg) olivenbrænde, de lagde i. Hvem ved, hvor meget mere effektiv processen kunne få? Så selvom olivengrove måske ikke på egen hånd løser verdens energiværker, kunne de kaste sig ind og bevise at man siger ”en manns papirkurv er en anden mands biobrændstof” igen.